1 tonna friss, nedves rizstészta előállítása 3 tonna vizet és 240 kWh áramot fogyaszt – tényleg kiszámoltad már a valódi előállítási költséget?

A friss nedves rizstészta gyártásának minőségellenőrzési kihívásai régóta aggasztják az iparágat:

• A pontatlan kézi rizskeverés a tételek közötti állag egyenetlenségéhez vezet.
• A nem megfelelő zselatinizáció miatt a tészta könnyen törik.
• Extrudálás után a tészta összeragad, és nem lehet megfelelően szétválasztani.
• A nem megfelelő sterilizálás lerövidíti az eltarthatóságot.

Ezek az „apró” problémák végül oda vezetnek, hogymagas selejtarány, visszaküldések és ügyfélvesztés.

• A teljes kibocsátás eléri900–1000 kg/óramertfriss nedves rizstészta.
• A 400-as modellű rizstészta extruder stabil teljesítményt nyújt350–400 kg/óraszáraz rizstészta/nyersanyagok esetében.
• Bemutatkozikkétdobos zselatinizáció + egydobos extrudálásA platformszerkezetnek köszönhetően a dobok és a csigák könnyen szétszerelhetők és tisztíthatók, ami lehetővé teszi a gyors termékcserét.

• A vízfogyasztás körülbelül3 tonna rizstészta tonnánként(a sterilizáló üst vízfogyasztását nem számítva), míg az áramfogyasztás csak230–240 kWh– jelentősen alacsonyabb az iparági átlagnál.
• Az intelligens, PLC vezérlésű adagolórendszer pontosan kezeli a rizs mosási, áztatási, darálási és keverési folyamatait, biztosítva a pontos mérést és az állandó nedvességtartalmat.

• A zselatinizáló kamrában a hőmérséklet, a páratartalom, a működési sebesség és a feldolgozási idő a következők:teljesen automatizáltegykattintásos paraméterbeállításokkal.
• A szabadalmaztatott gőzkeringetést gátló technológia a forró levegős keveréssel kombinálva biztosítja az egyenletes hőmérséklet- és páratartalom-eloszlást, fenntartva a≥90%-os zselatinizációs arányés a késztermék precíz nedvességtartalmának szabályozása60–70%.

• A porszóró, vágó és akasztó rendszer a következőket használja:PLC-hez kapcsolt sebességillesztésa beragadás megakadályozása érdekében.
• Az automatikus dagasztó és lazító gép teljesen elmeríti a tésztát a vízben, hogy megfeleljen a duzzadási követelményeknek, megoldva a problémátA tészta leragadási problémáinak 99%-a.
• A sterilizálás előtti kezelőrendszer eltávolítja a felszíni keményítőmaradványokat, így a tészta sima és nem ragadós lesz.

• A rizs etetésen át a késztermék csomagolásáig mindent19 folyamat zökkenőmentesen automatizáltA kezelők egy központi felügyeleti képernyőn keresztül kezelhetik a teljes gyártósort.
• Többféle feldolgozási módszert támogat, beleértve aerjesztett/nem erjesztettésöregedő/nem öregedőtermelési útvonalakat, miközben biztosítja a folyamatosan kiváló minőségű hengeres, friss, nedves rizstésztát.
• Ideális mindkettő számáraújonnan épült rizstészta-gyártó üzemekésa meglévő gyártósorok intelligens fejlesztése.