Miért van az, hogy a friss hefen (rizstészta) minősége folyamatosan kiábrándító?

Sok, hagyományos berendezéseket alkalmazó gyár azt tapasztalja, hogy – annak ellenére, hogy ugyanazokat az alapanyagokat használják – a tészta főzési szintje egyenetlen, vastagsága egyenetlen, vágás közben leragad, és fakó, fénytelen megjelenésű. Gyakran nem érik el a szerény utcai árusok minőségét. Végső soron a probléma a hagyományos tésztakenés és gőzölés folyamatának hibáiból ered.

A HICOCA QZDXHF-1000teljesen automatikus frissen tarthefengyártósorA tésztakenés és a gőzölés elvét intelligens PLC vezérléssel alkalmazza, hatékonyan megoldva az iparág egészére kiterjedő problémát, amely a nem erjesztett folyamatok során jelentkező következetlen főzésből ered.

Intelligens vezérlés
A PLC vezérlőrendszer pontosan szabályozza a gőz hőmérsékletét és eloszlását, csökkentve az energiafogyasztást, miközben ≥98%-os főzési sebességet biztosít. Garantálja az egyenletes vastagságot (1,2–3 mm között állítható) és az állandó vágási szélességet (5–20 mm). A késztermék egyenletes vastagságú, fényes, áttetsző megjelenésű, rugalmas, mégis sima textúrájú és gazdag rizsaromájú.

Kapacitás és hatékonyság
A termelési kapacitás 400 és 1000 kg/óra között mozog, a teljes gyártósor – a rizs elkészítésétől a késztermékig – mindössze 4-5 gépkezelőt igényel. Az erőforrás-felhasználás rendkívül hatékony: 3,5–4 tonna víz, 145–160 kWh villamos energia és mindössze 0,15–0,20 tonna gőz terméktonnánként – ami felülmúlja a hagyományos eljárásokat.

Főbb berendezésalkatrészek
Főbb berendezéselemek: A rizs előfeldolgozó rendszer lehetővé teszi a rizs és a víz intelligens, PLC-vezérelt kvantitatív keverését; a zagyőrlő (kő- vagy acél őrlőkorongokkal) ≥110 mesh finomságot ér el; a bevonó és gőzölő gép egy bevált pamut-akril keverék szalagot használ a tészta elkenéséhez, biztosítva, hogy a szalag gyűrődésmentes és tapadásmentes maradjon; a hűtő- és formázó szállítószalag PLC-vezérelt légáramlást, sebességet és időzítést használ a tésztalap felületének hűtésére és páramentesítésére, megakadályozva az összeragadást; a vágó pedig egy a gyártósor sebességéhez igazított, változtatható frekvenciájú motort használ, amely tiszta vágásokat és prémium minőségű termék magas hozamát biztosítja.

Friss *hefen* előállítására alkalmas,changfen(párolt rizses tekercsek),liangpi(hideg héjú tészta) és hasonló termékek.
Akár hazai szupermarketeket lát el, akár délkelet-ázsiai piacokra exportál, ez a gyártósor biztosítja a kiváló minőségű friss *hefen* állandó előállítását.


Közzététel ideje: 2026. július 1.