Tésztaszárítás Akár 64%-os költségcsökkentés
A szárított tészta előállításánál a szárítási folyamat nagyon fontos. Jelentősége főként két aspektusban tükröződik:
Az első szempont: a szárítás határozza meg, hogy a végső tésztatermék minősített-e vagy sem. A teljes tésztagyártó soron a szárítás a legfontosabb láncszem, amely befolyásolja a kibocsátást és a minőséget;
A második szempont: A szárítóhelyiség nagy területe miatt a beruházás sokkal magasabb, mint más berendezéseknél, és nagy mennyiségű hőforrásra van szükség a szárításhoz, a termelési költségek is sokkal magasabbak, mint más folyamatkapcsolatoknál, és a teljes beruházás nagy részét teszi ki.
A HICOCA előnyei:
A meteorológiai adatok alapján elemezze a helyszín éghajlati viszonyait, hozzon létre egy szárítási modellt, és végezze el a szárítási hatás előrejelzését és elemzését az olyan alapvető információk meghatározása érdekében, mint a külső levegőfogyasztás mennyisége és a fűtési kapacitás a különböző évszakokban, majd ossza fel a szárítóhelyiséget a tészta jellemzői szerint válaszfalakra, és végezze el a finomhangolást. Minden projektet célzottan terveznek meg.
HICOCA száraz rendszer jellemzői:
1 Forró levegős központosított feldolgozó rendszer
2 Állítható sebességű tésztaszállító eszköz
3 Levegőbeszívó és -elszívó, valamint meleg levegő keverőrendszer
4 Intelligens automatikus vezérlőrendszer
A higiénia és a biztonság javítására, valamint az energiatakarékosságra való összpontosítás:
A levegő kétszeri tisztítás után jut be a szárítóhelyiségbe;
Az egyes szárítóhelyiségek pozitív és negatív nyomását egymástól függetlenül állítják be, és nincs kölcsönös légáramlás;
A tésztakészítő és csomagoló helyiség levegője nem jut be a szárítóhelyiségbe a szárításban való részvételhez;
A szárítóhelyiség külső elszívott levegőjét egy zárt térbe gyűjtik, és egy levegő-víz hőszivattyút helyeznek el a zárt térben. A levegő-víz hőszivattyú visszanyeri a külső elszívott levegő hőjét, 60-65 ℃-os meleg vizet állít elő, és fűti az első helyiséget. Így csökkenthető a gőzfogyasztás és elérhető az energiamegtakarítás célja.
A teljes műhely kialakításának köszönhetően a tésztakészítő helyiség levegője a gépek közötti szárítóterületre áramlik. Ez a kialakítás teljes mértékben kihasználja a tésztakészítő helyiségben lévő berendezések üzemi hője által termelt hőt, ezáltal csökkentve a gőzfogyasztást. Ugyanakkor a kondenzvíz hője is teljes mértékben hasznosítható.
Ez a fajta kialakítás jótékonyan javíthatja a tésztakészítő terület levegőjét, különösen nyáron.
Közzététel ideje: 2022. dec. 06.